Ganze Heringe, einschließlich Organe. Es wird empfohlen, mindestens einmal pro Woche zu fischen.
| Analyse: | |||
| Feuchtigkeit | 71% | Kalzium | 0.34% |
| Protein | 17% | Phosphor | 0.53% |
| Fett | 6% | Ca: P | 0,64 |
| Zellstaub | 0,1% | Energie | 123 kcal / 100 g |
| Asche | 3,6% |
